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2026-01-16 - Www.yxvip005.com
日本山梨学院大学孔子学院举行中国茶入门讲座
中文导报讯 日本山梨学院大学孔子学院举办了2026年度第三场中国文化讲座,本次讲座主题为《中国茶入门——90分钟读懂中国茶》,副标题为中国茶的历史、品类、风味与冲泡方法。讲座特邀茶文化与生活研究专家平野裕美女士担任主讲,带领大家一同了解中国茶的悠久历史、品类特点、品鉴方式与饮茶乐趣。
本次活动反响热烈,到场参与者超100人,各个年龄层的爱好者齐聚一堂,沉浸式感受中国茶的独特魅力,度过了充实美好的时光。
讲座正式开始前,山梨学院大学孔子学院日方院长熊达云先生致开场辞:“咖啡、可可与茶叶,是风靡全世界的三大饮品。其中茶叶拥有源远流长的历史,时至今日,依旧深受全球民众的喜爱。”院长简要介绍了中国茶文化悠久的发展历程与广泛的国际影响力,表达了对本次讲座的美好期许。
讲座伊始,讲师为大家梳理了中国茶的发展历史。茶叶与人结缘的故事最早可追溯至约4700年前,相传医药与农业始祖神农氏,误食毒物时偶然咀嚼茶叶得以解毒,这则经典传说也在本次分享中被娓娓道来。讲师生动讲解了数千年来,茶叶深深融入百姓日常生活的发展脉络,内容妙趣横生。
随后,讲师通俗易懂地讲解了中国茶的品类与制作工艺。中国茶叶品名多达千余种,整体划分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类别。六大茶类原料均取自茶树鲜叶,只因加工工序各不相同,最终形成了截然不同的汤色、香气与口感。在场听众全神贯注,认真聆听各类茶叶、制茶工艺的相关知识。授课结束后还设置了答疑环节,平野讲师耐心细致地逐一解答现场观众提出的问题。
讲座中段,平野老师现场进行了茶艺冲泡实操演示。优雅舒展、行云流水的茶艺动作,牢牢吸引了在场所有人的目光。大家不仅学习了茶具的使用技巧、冲泡茶叶的实操要点,也借此契机,切身感悟蕴藏在中国茶道之中的文化底蕴与东方审美。
主题分享结束后,迎来了惯例的抽奖环节。本次活动奖品为便携套装茶壶,配套收纳布袋,方便大家外出时随身携带。除此之外,平野老师还特别捐赠了三款精选茶叶作为额外礼品,古树红茶、陈皮普洱、白茶龙珠依次交到中奖观众手中。整场抽奖氛围轻松愉快,现场气氛十分热烈。
讲座尾声,山梨学院大学孔子学院中方院长赵蔚青女士发表总结致辞:“茶叶最初是作为药材被人们所使用,长久以来都被视作养生饮品。通过今天这场讲座,我本人也再次重新学习了中国茶的历史与文化,其中关于云南茶文化的内容尤为精彩,让我收获良多。”院长对整场讲座活动进行了回顾与点评。
讲座落幕之后,专门设置了五款中国茶的现场品鉴体验。本次供大家试饮的茶品包含古树银针白茶、十五年陈月光老白茶、凤凰单丛乌龙茶、武夷岩茶、普洱熟茶。
品鉴区前排起了长队,参与者络绎不绝。大家细细嗅闻茶香、品尝茶汤,沉浸式体验平日里难得接触的各式中国茶饮。
大家结合课堂上学到的专业知识,对比品鉴不同茶种的风味差异,近距离体会中国茶文化的万般风情。不少来宾互相交流品茶心得,现场始终洋溢着融洽友好的交流氛围。
山梨学院大学孔子学院计划每年开设三场中国文化讲座,旨在以本校师生、教职员工以及本地居民为服务对象,为广大群众搭建了解中国、感知中华文化的平台。后续学院还将持续策划更多主题讲座,带领大家走近中国的历史、民俗与日常生活,不断搭建文化交流的桥梁,敬请各位期待明年的系列活动。
撰稿:根岸深雪
图片提供:山梨学院大学孔子学院事务局
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